photo DE FERME EN FERME 2025 : 15 - AUX SECRETS DES ABEILLES

DE FERME EN FERME 2025 : 15 - AUX SECRETS DES ABEILLES

Manifestation culturelle

Rieux-Volvestre 31310

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

Je suis chef d'exploitation depuis 2021, je partage avec les visiteurs pas seulement les produits de mes ruches mais aussi la passion pour ce métier. J'aime partager avec mes visiteurs c'est pour cela que je propose des ruchers pédagogiques qui permet de vous approcher en toute sécurité des ruches et de leur occupantes. Je reçois des groupes d'Avril à Octobre de la classe maternelle au groupes de troisième âge, j'aime prendre le temps de donner des explications et me déplace même dans les écoles. En parallèle de mon exploitation, je propose aussi un logement insolite, une roulotte toute équipée avec un bain nordique afin de pouvoir accueillir des visiteurs toutes l’année.

photo Visite libre : Ouverture du trésor d'Art sacré des Ardennes

Visite libre : Ouverture du trésor d'Art sacré des Ardennes

Culte et religion, Visites et circuits

Charleville-Mézières 08000

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

Le Trésor d'art sacré des Ardennes, ouvert en juillet 2018, rassemble une cinquantaine de chefs-d'oeuvre de l'art religieux, révélant les splendeurs du culte du 11è siècle à nos jours. Cet ensemble a trouvé sa place au sein de la Basilique Notre-Dame d'Espérance, remarquable pour son architecture gothique flamboyant et ses vitraux modernes signés de René Dürrbach. Statues, reliquaires sacrés, objets richement orfévrés : chaque oeuvre a une histoire à raconter !Pour réserver, cliquez ici !

photo Banquet champêtre

Banquet champêtre

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Bien-être

Sauternes 33210

Le 09/05/2025

Dîner d’exception en 4 temps par le Chef Thomas Delcroix au cœur des vignes de Château d’Arche, une expérience immersive entre terroir et gastronomie. Le Château d’Arche et le chef Thomas Delcroix vous invitent à vivre une expérience culinaire d’exception. Dans un cadre idyllique, laissez-vous tenter par un banquet champêtre en plein air. Chaque plat sera sublimé par des accords mets et Sauternes soigneusement sélectionnés. Après une visite du domaine, installez-vous face au coucher du soleil et des vignes à perte de vue. Sous vos yeux, le chef Thomas Delcroix orchestrera un menu en 4 temps, mêlant finesse et audace. Une soirée hors du temps, sous le signe de la gastronomie et de l’art de vivre à la française. Sur réservation.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

CHEF DE PARTI LA PAUSE Sous la direction du chef de cuisine, le chef de partie réalise, dresse et envoie les plats relevant de sa partie : entremets, poissons, viandes, sauces, pâtisserie. Il organise et contrôle le travail des commis et des apprentis de sa partie. Le chef de partie est un ancien commis qui s'est fait une spécialité grâce à son travail personnel.Il doit faire preuve d'initiative, de créativité et doit être capable de gérer et de motiver une équipe. Le Chef de Partie a pour mission de gérer une section spécifique de la cuisine (entrée, poisson, viande, pâtisserie, etc.), en veillant à la préparation, la cuisson et la présentation des plats. Il assure également le respect des normes d'hygiène et de sécurité et participe à la gestion de l'équipe sous sa responsabilité. En tant que chef de partie, il doit garantir une production culinaire de haute qualité, dans le respect des recettes et des standards du restaurant. Le chef de partie doit : Contrôler et ranger les marchandises de sa partie. Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie. Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis. Poste non logé 2 jours de repos[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Banassac-Canilhac, 48, Lozère, Occitanie

Le Chef De Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent. Il sera responsable de son poste au niveau des entrées, et viendra épauler le chef au poste chaud et la pâtissière lorsque le besoin se fait sentir. Son métier : Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Le Chef de Partie manage son commis qu'il forme et en est responsable. Le Chef de Partie doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger. Il assure également la préparation des plats culinaires froids et chauds, qu'il assaisonne et présente avec soin et précision. Il veille au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place. Ses activités : - Mise en place du service et gestion[...]

photo Chef de chantier de maintenance en électromécanique

Chef de chantier de maintenance en électromécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avermes, 30, Allier, Occitanie

Bonjour, je suis Céline, Consultante Recrutement CDI/ CDD chez Actual. Nous recherchons, pour un de nos client un Chef de chantier électricien H/F. Le/La Chef de Chantier est un manager clé chargé de la gestion complète des chantiers. En tant que responsable de l'organisation et du suivi des travaux, il/elle doit s'assurer que toutes les étapes du projet sont réalisées dans le respect des délais, du budget et des normes de sécurité.Principales missions :Encadrement des équipes : Le/La Chef de Chantier encadre les chefs d'équipe et les aide à piloter les chantiers, en veillant à respecter les budgets définis par le chargé d'affaires.Contrôle de la progression du chantier : Il/Elle supervise toutes les étapes du chantier, de l'étude du dossier technique à la réception des travaux.Production sur chantier : Le/La Chef de Chantier participe activement à la production du chantier pour garantir la qualité du travail.Gestion globale du chantier : Il/Elle est responsable de l'ensemble du chantier, en tenant compte des critères de Sécurité, Qualité, Environnement, Délai et Productivité.Suivi du cahier des charges contractuel : Le/La Chef de Chantier suit rigoureusement le cahier des[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Grésy-sur-Aix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez le Groupe Epikur, acteur de référence dans l'hôtellerie et la Restauration en Savoie! Nous recherchons notre futur.e Chef.fe Exécutifpour nos établissements d'Aix-les-Bains (73): * L'Hôtel Le Golden Tulip : Hôtel restaurant 4* et son restaurant L'Alchimiste * L'Urban Hôtel : Hôtel 4* à l'atmosphère contemporaine urbaine * Le Restaurant La Rotonde : Notre brasserie, une véritable institution Nos hôtels et restaurants font partie du Groupe EPIKUR, composés de 7 établissements en France où nos équipes, réunies autour de notre Philosophie du plaisir, sont animées au quotidien par nos valeurs de bienveillance, passion et agilité! Pour manager l'ensemble des pôles cuisine du Golden Tulip Aix Les Bains, nous recherchons notre futur(e) : Chef Exécutif (H/F) en CDI - Cadre Sous la responsabilité du Directeur F&B, nous recherchons un véritable chef d'orchestre de l'ensemble de nos activités restaurations sur Aix-les-bains: restaurant à la carte, brunchs, séminaires, banquet, mariages et offre traiteur. Animé(e) par l'envie de faire plaisir à nos clients, vous aimez à la fois accompagner vos brigades en cuisine et les aider en production, proposer et coordonner[...]

photo Chef d'équipe d'entretien des espaces verts

Chef d'équipe d'entretien des espaces verts

Emploi Administrations - Institutions

Revin, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre du prochain départ à la retraite de son Chef de Service Espaces Verts, la Ville de REVIN recrute un/une Chef-fe d'équipe opérationnel (le) capable de suppléer le chef de Service en cas d'absence et diriger le service. Le Chef-fe d'équipe opérationnel-le sera chargé des missions suivantes: - Encadrement du Service Espaces Verts en cas d'absence du chef de Service - Assister le Chef de Service dans sa mission d'encadrement - Déléguer les missions aux agents placés sous son autorité - Participer aux évaluations annuelles des agents du service - Organiser, planifier les activités du service, en lien avec le chef de service En plus de ses missions en tant qu'encadrant, l'agent sera amené à travailler sur le terrain et à réaliser les missions suivantes : - création et l'entretien des espaces verts et des plantations arborées de la ville, - réalisation de prestations liées au fleurissement (plantations, arrosage,.), - autres tâches effectuées par le pôle espaces verts /fleurissement (nettoyage,.), - Tenue en état réglementaire du chenal de navigation de la halte fluviale (bouées,.) , - Nettoyage et entretien de la halte fluviale, - Nettoyage et entretien des parcs[...]

photo Chef de chantier de maintenance en électromécanique

Chef de chantier de maintenance en électromécanique

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

YUMAINCAP est un cabinet de recrutement qui accompagne les entreprises dans le développement de leur politique handicap. Nous accompagnons également les personnes en situation de handicap dans leur projet professionnel. Aujourd'hui, l'un de nos clients, spécialisé dans la création d'infrastructures télécom (ingénierie, déploiement, maintenance et exploitation des réseaux mobiles, fixes et privés), recherche un Chef de chantier de maintenance en électromécanique H/F. Vos missions Le chef de chantier mécanique pilote le personnel qui lui est affecté pour la réalisation du chantier, et ceci en relation avec le chef de projet. Il est garant de la bonne application de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité sur le chantier, ainsi que du respect des règles imposées par le droit du travail (temps de travail journalier, hebdomadaire, temps de repos.). Il s'assure de la qualité technique des travaux réalisés et de la bonne tenue des objectifs en termes de coûts et de délais. Le chef de chantier est en charge de la préparation du chantier. Le chef de chantier est l'interlocuteur privilégié du client sur site et a pour charge la bonne réalisation des travaux. Il[...]

photo Festival la nuit des griots - Habib Koite et Bamada

Festival la nuit des griots - Habib Koite et Bamada

Musique

Marseille 13000

Le 25/04/2025

Artiste malien à la renommée internationale, Habib Koité est originaire d’une famille de griots de l’ethnie khassonké. Il a grandi au milieu de dix-sept frères et sœurs à Kayes, capitale régionale de l’Ouest du pays, mais très vite en 1968, la famille part à Bamako. Bien qu’influencé par son grand-père qui joue du ngoni, un luth malien à quatre cordes, c’est essentiellement en autodidacte qu’Habib apprend à jouer sur une guitare acoustique. « Personne ne m'a vraiment appris à chanter ou à jouer de la guitare, je regardais mes parents, et cela a déteint sur moi. » Promu à une carrière d’ingénieur, Habib Koite intègre l’Institut National des Arts de Bamako en 1978. Musicien virtuose, il devient chef d’orchestre de l’INA Star, après seulement quelques mois de cours. Il enseignera lui-même à l’Ina jusqu’en 1996. Habib côtoie notamment le joueur de kora Toumani Diabaté et Kélétigui Diabaté qui deviendra plus tard membre de son groupe. Habib Koite marie habilement le poids de sa tradition de griot à une virtuosité instrumentale étonnante. De plus, Habib à une approche unique et très personnelle du jeu de guitare. Il accorde son instrument[...]

photo Concert de Kareen Guiock-Thuram

Concert de Kareen Guiock-Thuram

Musique, Jazz - Blues

Concarneau 29900

Le 25/04/2025

Tribute to Nina Simone Une voix, une silhouette familière. Et pour cause, c’est l’une des journalistes préférées des français, à la tête du 12.45 sur M6 depuis 10 ans. Une voix et une silhouette familières aussi dans les clubs de jazz parisiens où elle a fait ses armes avec application, depuis le début des années 2000, souvent invitée par son mentor, le maître du jazz caribéen Mario Canonge. Il est rare de cumuler avec autant d’exigence et de talent deux vocations : la musique et le journalisme. Ce dernier a démarré beaucoup plus tôt, à 13 ans son premier article est publié, à 19 ans elle est rédactrice en chef de son premier magazine. La musique, elle, arrive encore plus tôt avec des premiers textes de chansons écrits alors qu’elle est à peine sortie de l’école primaire. Précoce et patiente à la fois Kareen Guiock-Thuram choisit de mettre le temps de son côté pour aboutir son projet musical. En 2023, enfin, Kareen Guiock-Thuram se révèle en tant qu’artiste. Elle s’éloigne des caméras pour avancer vers le public, sur scène. Une voix exceptionnelle au service d’un répertoire exceptionnel, celui de Nina Simone, 20 ans après sa disparition, avec l’album « Nina ». Billets[...]

photo Chants de lumière. Concert de musique baroque

Chants de lumière. Concert de musique baroque

Musique, Chorale - Chant, Musique classique

Aix-en-Provence 13090

Le 25/04/2025

En 2025, l'ensemble vocal Volubilis fêtera ses 15 ans. Le chœur souhaite célébrer cet anniversaire en organisant un concert-événement qui mettra à l'honneur la musique chorale baroque placée au cœur de son répertoire depuis sa création. Nous aurons le grand plaisir d'être accompagnés par deux solistes : Bethany Clearfield -soprano- et Yukiko Hagesawa -alto-, ainsi que par le quatuor Saint Jean d'Aix-en-Provence qui proposera une formule originale associant la flûte traversière au violon, à l'alto et au violoncelle. Le programme est bâti autour de 4 pièces pour chœur et cordes, qui mettent en lumière les voix avec simplicité, beauté et une grande élégance. Notre voyage débutera avec Francesco Durante, véritable chef de la musique moderne, qui laisse une œuvre immense, dont le Magnificat compte parmi les pièces les plus remarquables. Nous donnerons également, en contre-point, les Litanies de la Vierge de ce même compositeur. En forme de clin d’œil et d'hommage, nous nous transporterons pour poursuivre à la fin du XVIIIe siècle à Salzbourg avec la Missa Tempore Quadragesimae de Michael Haydn. Le frère cadet de Joseph Haydn, qui a inspiré jusqu'au grand Mozart dont le quatuor[...]

photo Rencontres & Nous - salon dédié au monde événementiel

Rencontres & Nous - salon dédié au monde événementiel

Bien-être

Saint-Évarzec 29170

Le 26/04/2025

Vous allez vous marier, Vous organisez une cousinade, un evjf, un anniversaire, Vous avez la charge de l’organisation des séminaires et événements pro de votre entreprise, Vous recherchez des prestataires et êtes à l’affut d’idées originales … « Rencontres & Nous », un Festival alternatif et immersif des métiers de l’événementiel, est une journée unique à ne pas manquer ! Un grand nombre d’acteurs locaux se rassemblent pour une journée pleine de surprises, vous proposant un nouveau format de salon pour comprendre et découvrir l‘univers de chaque prestataire. Une journée animée pour éveiller votre curiosité durant laquelle les prestataires mettront en avant leurs métiers à travers ateliers, spectacles et interventions. Inédit, Le Manoir du Moustoir se transforme et met en scène plus de 30 prestataires représentant 30 métiers ! Cabinet de curiosité / Bijouterie / Location de structure / chef et food truck / Fleuriste / Spectacle de feu / Prestation bien-être / Photographe et photobooth / Barman / Création bijoux / Mode / Création graphique / Location de mobilier et décoration / Magicien / DJ / Boissons / Animations et activités ludiques ou de réflexion… Quand !? Samedi[...]

photo Trésor de la cathédrale Saint-Lazare (visite libre)

Trésor de la cathédrale Saint-Lazare (visite libre)

Autun 71400

Du 22/04/2025 au 31/10/2025

La visite du trésor se fait en autonomie mais sous surveillance. Le billet est valable du 01 avril au 31 octobre 2025. Une fois scanné, le billet ne peut plus être utilisé. Le Trésor est installé dans les quatre salles construites en 1520 à la demande de Jacques Hurault, évêque et ambassadeur de Louis XII : la grande sacristie, les salles des archives et du trésor, et à l’étage, la salle dite capitulaire, qui abritait la bibliothèque des chanoines. Ces salles, accolées au bras ouest du transept, sont une adjonction du gothique flamboyant à la cathédrale romane. Dans la salle capitulaire, les chapiteaux romans de Gislebertus : Un escalier en vis mène à la salle capitulaire, où sont présentés vingt-trois chapiteaux du XIIe siècle. Ces chefs-d’œuvre de l’art roman, attribués à Gislebertus, figurent des scènes bibliques, des animaux fantastiques ou de somptueux décors végétaux. Ils proviennent du transept et du chœur de la cathédrale et furent déposés et remplacés par des copies en 1863, lors des travaux de consolidation de l’édifice. Ils sont ainsi visibles de près, dans un écrin architectural d’exception.

photo Concert le tour d'orchestre(s) à bicyclette

Concert le tour d'orchestre(s) à bicyclette

Musique, Spectacle

Capavenir Vosges 88150

Le 04/05/2025

Kézako ?! Suite aux Jeux Olympiques et Paralympiques, un spectacle atypique, alliant l'excellence de l'orchestre classique et l'univers du vélo, de la magie et de l’humour! Porté par la personnalité hors norme de Dylan Corlay, chef d'orchestre touche-à-tout et profondément original, le spectacle consiste en une rencontre entre un chef et un orchestre, duo complice et humoristique mis en scène avec une sobriété élégante pour le plus grand plaisir du public ! Alors réservez vos places, à l'orchestre et/ou à bicyclette, sautez par-dessus la haie et joignez-vous à l’aventure !? Dylan Corlay, interprétation, arrangements et direction musicale Jean-Daniel Senesi, mise en scène Pierre Daubigny, Augustin Delassus, co-créations lumières Roland Barthélemy, conseil et réalisation magie Jean-Didier Tiberghien, comédien, régie plateau Billetterie à l'Office de Tourisme d'Epinal et de sa région.

photo Le Messie de Haendel par l'ensemble vocal L'Écho des Vagues de Fouesnant

Le Messie de Haendel par l'ensemble vocal L'Écho des Vagues de Fouesnant

Chorale - Chant, Musique, Concert

Saint-Pol-de-Léon 29250

Le 27/04/2025

65 choristes passionnés vous présenteront "Le Messie" de Georges Friedrich Haendel, oratorio pour chœur, solistes et orchestre. Dans cette vaste fresque, considérée comme un chef-d'œuvre, Haendel déploie toutes les nuances de son art consommé de la peinture sonore à l'orchestration savante ! Prévente à la Librairie Livres In Room.

photo Repas

Repas "All duck tapas"

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 27/04/2025

Le dimanche 27 Avril à midi, le chef vous attend à la table de Puymartin au pied du château. Vincent Lucas vous proposera un moment 100% canard avec son concept “All duck tapas”. Des déclinaisons inventives ou le canard sera dans tous ses états. Au menu : • Magret séché aux épices • Tartare de magret aux noisettes et fenouil • Tartine de foie gras au sel et asperges • Tourte de canard aux blettes et champignons • Blanquette 'tout canard' • Cabécou et confit, roquette • Fraises 'party' Sans réservation préalable Cette animation est prévue en intérieur. Au cours de cette animation, vous aurez accès au restaurant, la table de Puymartin qui se situe au pied du château.

photo Repas

Repas "All duck tapas"

Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 27/04/2025

Le dimanche 27 Avril à midi, le chef vous attend à la table de Puymartin au pied du château. Vincent Lucas vous proposera un moment 100% canard avec son concept “All duck tapas”. Des déclinaisons inventives ou le canard sera dans tous ses états. Au menu : • Magret séché aux épices • Tartare de magret aux noisettes et fenouil • Tartine de foie gras au sel et asperges • Tourte de canard aux blettes et champignons • Blanquette 'tout canard' • Cabécou et confit, roquette • Fraises 'party' Sans réservation préalable Cette animation est prévue en intérieur. Au cours de cette animation, vous aurez accès au restaurant, la table de Puymartin qui se situe au pied du château.

photo Spectacle La leçon

Spectacle La leçon

Danse - Bal - Cabaret, Théâtre

Plougonvelin 29217

Le 27/04/2025

D’après l’œuvre originale d’Eugène Ionesco - Théâtre et danse. Après « Les chaises ? » et « M. & Mme Rêve », Marie-Claude Pietragalla et Julien Derouault continuent d’explorer l’univers théâtral d’Eugène Ionesco. « La leçon » est pour le Théâtre du Corps une nouvelle expérience autour du verbe dansé, explorant le langage et le corps en mouvement. Dans ce drame comique, le professeur est à la fois professeur de danse, d’arithmétique, de philologie ou de linguistique. Il est même chorégraphe ou chef d’orchestre. Il est l’autorité suprême prodiguant un savoir autant intellectuel que corporel. La leçon d’arithmétique et de philologie devient une classe de danse et renforce l’absurdité de la situation : le mot résonne en geste, le chiffre en mouvement rythmé.

photo Ciné de la Baie -

Ciné de la Baie - "Les Leçons Persanes"

Cinéma

Plougasnou 29630

Le 27/04/2025

L’association Ciné de la Baie vous propose la projection du film « Les Leçons Persanes » de Vadim Perelman. Synopsis : Durant la Seconde Guerre Mondiale, certains déportés ont dû faire preuve d’imagination pour échapper à la mort. “Les Leçons Persanes” raconte comment un juif a fait croire qu’il était persan, enseigne une langue inventée à un chef de camp nazi et lui fait croire qu’il s’agit du farsi. Très crédible, cette histoire de mensonge nous tient en haleine jusqu'à une fin extraordinaire. Projection en présence de Maryvonne MOAL et de 60 jeunes des CMJ de la Baie de Morlaix pour 80è anniversaire de la libération des camps.

photo Montmorillon Fête le Printemps

Montmorillon Fête le Printemps

Plante - Fleur, Nature - Environnement, Festival généraliste, Nature - Environnement

Montmorillon 86500

Le 27/04/2025

Bienvenue à cette nouvelle édition du Festival pour les amoureux des plantes et du jardinage : Montmorillon Fête le Printemps ! AU PROGRAMME DE CE GRAND RENDEZ-VOUS NATURE : • L’incontournable marché aux plantes, • démonstration de cuisine avec Alban Galpin, chef du restaurant Le Lucullus, • activités gratuites, • animations en tout genre

photo Démonstration-dégustation sur le Marché aux Plantes

Démonstration-dégustation sur le Marché aux Plantes

Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Montmorillon 86500

Le 27/04/2025

Cette année, Alban Galpin, chef de cuisine du restaurant Le Lucullus, et son équipe seront présents aux côtés de leur fournisseur Jean Charry, maraîcher bio d’Adriers, pour une activité culinaire inédite au coeur du Marché aux Plantes !

photo Montmorillon Fête le Printemps

Montmorillon Fête le Printemps

Fête, Marché, Festival généraliste

Montmorillon 86500

Le 27/04/2025

Bienvenue à cette nouvelle édition du Festival pour les amoureux des plantes et du jardinage : Montmorillon Fête le Printemps ! AU PROGRAMME DE CE GRAND RENDEZ-VOUS NATURE : • L’incontournable marché aux plantes, • démonstration de cuisine avec Alban Galpin, chef du restaurant Le Lucullus, • activités gratuites, • animations en tout genre

photo Mélodies printanières Chœur et Nature

Mélodies printanières Chœur et Nature

Musique, Concert

Bellemagny 68210

Le 27/04/2025

Sous la direction du Chef de Choeur BRUNO SPERANZA- MARTAGAO, les choristes interprèteront diverses compositions musicales allant sur une période de la Renaissance jusqu'au Negro-Spiritual ainsi qu'à la musique contemporaine en passant par des chants du folklore.  Une belle après-midi musicale en perspective, des mélodies printanières à écouter, chanter, partager avec vos amis et proches, à la Chapelle des Bénédictines. L'entrée est libre - une corbeille circulera au bénéfice du couvent. Merci pour votre soutien, et c'est avec plaisir que le verre de l'amitié vous sera offert, à l'issue du concert.   LA CHORALE HARMONIE de Mulhouse a une longue histoire puisqu'elle a été créée en 1850.  Cet ancien choeur d'hommes est devenu mixte en 1983, ce qui lui a permis d'augmenter ses effectifs et d'explorer des oeuvres les plus variées.   

photo Festival de printemps, Airs allemands

Festival de printemps, Airs allemands

Musique, Chorale - Chant

Sainte-Hermine 85210

Le 26/04/2025

William CHRISTIE : Direction musicale, clavecin et orgue Rowan PIERCE : Soprano James WAY : Ténor George Frideric Handel naît en 1685 à Halle, en Allemagne. Pourtant, ce n’est pas dans sa langue maternelle qu’écloront ses plus grands chefs-d’œuvre : des oratorios à l’opéra, en passant par ses grandes pièces chorales, ce sont les langues de ses deux nations de prédilection, l’Italie et l’Angleterre, que Handel mettra essentiellement en musique au long de sa carrière. C’est donc un Handel moins connu que ce programme nous invite à découvrir. Les Neuf Airs allemands constituent en effet les uniques pièces chambristes écrites par lui sur des textes en langue allemande – en l’occurrence, des poèmes de Barthold Heinrich Brockes dans lesquels puiseront également Telemann et Bach. Fin connaisseur de Handel, dont il a porté à la scène et au disque la plupart des œuvres majeures, William Christie aborde ici pour la toute première fois ces petits bijoux de poésie musicale, si rarement joués. Il s’entoure pour l’occasion de deux jeunes chanteurs solistes bien versés dans l’art du chant handélien et d’un ensemble d’instrumentistes fidèles des Arts Florissants.

photo Chorale : Chœur de chambre Limburg

Chorale : Chœur de chambre Limburg

Chorale - Chant, Musique

Luxeuil-les-Bains 70300

Le 26/04/2025

Le Chamber Choir Limburg est un chœur de chambre néerlandais de la province du Limbourg. Les chanteurs se produisent régulièrement dans de belles productions (comme le Stabat Mater de Schubert, la Messa di Gloria de Puccini...) et de nombreux concerts ont été donnés à travers le monde : Amsterdam, Bruxelles, New York, Philadelphie... Ce chœur ne manque jamais une occasion de relever un défi musical ! Dion Ritten, le chef de chœur, est connu au niveau international avec, à son actif, de nombreuses productions majeures dans le monde entier. C'est un innovateur mais il a aussi l'œil et le cœur pour les "vieilles compositions" des grands noms de la musique. Il est également directeur artistique de Cantarode, un festival choral international aux Pays-Bas. Des chœurs de chambre de haut niveau, venus des 4 coins de la planète, y participent. Le Chœur de Chambre du Limbourg, avec son programme "Our Voice For Our Planet", est un délice musical pour les oreilles du véritable amateur de musique de chœur de chambre. Sous la direction de Dion Ritten. Accompagnement piano : Véron Jongstra. Ensemble à cordes et orgue : Michèle Wintherlig Violon | Laurence Wintherlig - Alto | André Wintherlig[...]

photo Concert – Amnesty International

Concert – Amnesty International

Chorale - Chant, Musique

Pont-à-Mousson 54700

Le 27/04/2025

Pour une cinquième fois, la chorale du collège Marquette chante au profit d'Amnesty. Ce dimanche encore, cette formation et son chef de chœur, Tanguy Cordary, apporteront leur soutien aux personnes injustement emprisonnées partout dans le monde. Pour l'occasion, et comme l'an passé, des courriers seront envoyées aux autorités chinoises et sud-africaines pour demander la libération pour l'une, la protection pour l'autre de deux femmes luttant pour le respect d'un droit fondamental, la liberté d'expression. Au programme sont prévus un répertoire donnant la priorité à la chanson française : Pascal Obispo, Chimène Badi, Vianney... mais aussi Justin Biber, Adèle... Une participation au chapeau sera proposée pour financer les actions d'Amnesty, en particulier l'envoi de lettres et de pétitions. C'est un après-midi chaleureux et convivial qui se propose de redonner espoir et solidarité dans un monde bien perturbé en ce moment.

photo Bluesin''Time : dîner-concert

Bluesin''Time : dîner-concert

Concert, Repas - Dégustation, Jazz - Blues, Manifestation culturelle

RANG-DU-FLIERS, 62180

Le 26/04/2025

à 20h00 ---------------------- Soirée endiablée Western Swing, Honky Tonk, Rag Time, Country, Blues. Julien Bouyssou quintet Accompagnateur depuis plus de dix ans d’artistes à la renommée mondiale tels que le chanteur crooner Théo Lawrence, Curtis Salgado, Nico Duportal, Sax Gordon, Nathan James et d’autres encore, c’est sous son propre nom que Julien Bouyssou rend hommage cette fois à la musique du sud des États-Unis. Equipé de son petit piano acoustique transportable, il met à l'honneur des noms tels que Moon Mullican considéré comme le "King of the Hillbilly Piano Players » ou encore Floyd Cramer, pianiste phare de la "A-team" de Nashville, groupe mythique de studio des années 50-60 qui enregistra les plus grands succès country de l'époque. Le jazz, rhythm'n'blues et rock'n'roll ne sont pas en reste avec cette formule au son authentique." Ouverture des portes 19H Petit punch d’accueil Bar à disposition Repas (chaud) du chef Jean-Sébastien Meillassoux Possibilité repas végétarien Dessert Café Uniquement sur réservation bluesinspirit.fr à partir du 15 mars 2025 Jauge limitée à 100 personnes Tarif pour le concert live, repas complet, café, eau à discrétion. 43€

photo Spectacle - l'élixir d'amour / donizetti

Spectacle - l'élixir d'amour / donizetti

Spectacle, Musique, Opéra - Opérette

Nancy 54000

Du 25/04/2025 au 30/04/2025

Après un pétillant Don Pasquale aux accents de comédie musicale donné la saison passée, l’Opéra national de Lorraine vous invite à découvrir un autre chef-d’œuvre de Donizetti avec cet Élixir d’amour. Dans un village de la campagne basque, Adina est courtisée par le sergent Belcore et le timide Nemorino. Mais la jeune fille préfère s’évader en lisant le roman de Tristan et Iseult. L’arrivée d’un vendeur ambulant – le Docteur Dulcamara – qui prétend avoir découvert un certain philtre d’amour, va mettre cette petite communauté en émoi. ORCHESTRE ET CHŒUR DE L’OPÉRA NATIONAL DE LORRAINE Direction musicale Chloé Dufresne Mise en scène David Lescot

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre de son ouverture en juin 2025 ( les Halles) REVELLATA recrute son Second de Cuisine H/F Le Chef de Partie Pizzaiolo est responsable de la gestion complète de la station dédiée à la préparation et à la cuisson des pizzas au sein de la cuisine, sous la direction du Chef de Cuisine. Il a pour mission de garantir la qualité constante des pizzas, mais également de participer activement à la création et à l'évolution du menu. Il est en charge du renouvellement des cartes, de la recherche de nouvelles recettes, et de l'innovation culinaire tout en gérant les ressources humaines et matérielles de sa station. 1. Gestion de la Station et Création Culinaire : Préparation des Pizzas : Préparer la pâte, les garnitures et les sauces en suivant les recettes établies. Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des normes de qualité et de présentation. Respect des Normes : Veiller à ce que les pizzas respectent l'image du restaurant, tant au niveau de la présentation que du goût. S'assurer que tous les ingrédients utilisés sont de qualité et conformes aux standards définis par le Chef de Cuisine. Innovation Culinaire et Recherche de Nouveautés : Être force de proposition[...]

photo Chef d'équipe de maintenance industrielle

Chef d'équipe de maintenance industrielle

Emploi Carrelage - Maconnerie

Lectoure, 32, Gers, Occitanie

ETC située initialement à Moissac a rejoint le Groupe GB en 2019. Avec ses 62 collaborateurs en 2022, la société ETC spécialisée dans le gros œuvre, intervient sur tous types d'opérations (chantiers neufs ou de rénovation) dans les départements limitrophes du Tarn et Garonne. Dans le cadre de la création d'une agence ETC à Lectoure, nous sommes à la recherche d'un chef c'équipe H/F. Rattaché au Chef de Chantier H/F, le Chef d'équipe guide et conseille les compagnons qui travaillent sous sa responsabilité. Il assure la liaison avec le Chef de Chantier, et veille à tenir les délais impartis, à assurer la qualité du travail, à respecter la réglementation et les consignes de sécurité. En tant que Chef d'Équipe H/F, vos principales missions seront les suivantes : Assurer la préparation du chantier : - Prendre les consignes suite aux réunions préparatoires des chantier - Analyser et suivre les plans d'exécution - Définir et assurer la bonne implantation du chantier sur la zone de travaux suivant les plans d'exécution (marquage au sol, traçage des ouvrages, identification des différents postes) Coordonner les travaux : - Prendre les consignes suite aux réunions de chantier -[...]

photo Chef d'équipe maçon / Cheffe d'équipe maçonne

Chef d'équipe maçon / Cheffe d'équipe maçonne

Emploi Carrelage - Maconnerie

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

L'entreprise recherche un Chef d'Equipe Gros Oeuvre et Chef d'Equipe BTP Polyvalent H/F Le chef d'équipe réalise avec son équipe d'ouvriers, tous les travaux de maçonnerie et/ou de béton armé d'un projet de bâtiment. Ses missions principales dont : la préparation et l'organisation des postes de travail de ses ouvriers. Manager, il est responsable de la bonne tenue de cette organisation, du respect des délais et de la qualité de la réalisation de chaque projet. Au-dessus de lui, le chef de chantier ou le conducteur de travaux. Le chef d'équipe doit savoir mobiliser les moyens matériels et humains d'une équipe : gérer les plannings, anticiper les retards et gérer le respect des délais. Il organise tout le travail de ses équipes. Très impliqué auprès de ses équipes. Compétences requises Bon sens relationnel et bon communiquant. Connaissance des différents intervenants du monde du bâtiment (Maitre d'œuvre, maitre d'ouvrage, .) Esprit d'équipe Autonomie et sens de l'organisation Connaissances techniques du bâtiment (maçonnerie traditionnelle, Béton Armé, neuf et rénovation, second œuvre, carrelage, faïence, plâtrerie, .) Responsable et sensible au critère « sécurité » Tâches[...]

photo Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Ermont, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Au sein de la Cuisine centrale, l'adjoint au chef de production a la charge de l'organisation des productions pour l'ensemble des prestations alimentaires et de la distribution. MISSIONS PRINCIPALES 1. Appui à l'organisation de la production - Participer à la mise en œuvre des fiches techniques fournies par le Chef de production. - Assister le Chef de production dans la planification et l'organisation des repas en liaison chaude et froide. - Contribuer à la coordination des activités des différents secteurs : préparation chaude, froide, légumerie, allotissement, etc. - Veiller à l'utilisation optimale des ressources humaines et matérielles, en soutenant les objectifs de production dans les délais impartis. 2. Soutien technique aux cuissons basse température - Appliquer les protocoles et procédures de cuisson basse température établis. - Participer au paramétrage et à l'utilisation des équipements de cuisson pour les productions programmées. - Assister dans le contrôle de la qualité des cuissons (texture, saveur, conformité) et transmettre les observations au Chef de production. 3. Qualité et sécurité alimentaire - Contribuer à la mise en œuvre des normes HACCP dans l'ensemble[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

LIAISON HIERARCHIQUE : Le titulaire dépend directement du Chef de salle. LIAISON FONCTIONNELLE : Le titulaire a des liaisons fonctionnelles avec l'ensemble de ses collègues « Chef de rang », avec le personnel de cuisine et doit entretenir une excellente communication avec l'ensemble personnel de l'établissement. MISSION Le chef de rang a pour mission principale la gestion d'un carré « groupe de tables », en vue d'optimiser l'accueil et le service offert au client. 1. TACHES PRINCIPALES ET RESPONSABILITES - Effectuer la mise en place de la salle et dresser les tables pour le service. - Participer au briefing donné par le Chef de cuisine en début de service précisant les orientations du jour. - Participer au briefing spécifique au service de salle donné par le Chef de salle : information sur le plan de table, les dispositions spéciales du jour. - Accueillir le client lors de son arrivée à la table, veiller à sa bonne installation et lui présenter la carte. - Doit connaître parfaitement la Carte : conseiller le client dans le choix des plats et des consommations selon ses goûts et les suggestions du jour. - Répondre aux interrogations des clients et prendre la[...]

photo Chef / Cheffe de chantier génie civil

Chef / Cheffe de chantier génie civil

Emploi

Buire, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Descriptif du poste : Just Recrutement recrute pour son client un Chef(fe) de chantier Génie Civil / Ouvrage d'art ou Chef(f)d'équipe, selon le profil du candidat. Le poste est à pourvoir dès que possible. Le choix entre ces deux rôles (Chef(fe) de chantier ou Chef(fe) d'équipe dépendra de l'expérience et des compétences du candidat sélectionné. Lieu : Fourmies ou Buire (en fonction des préférences et /ou du lieu d'habitation) Type de contrat : CDI Date de disponibilité du poste : Dès que possible Rémunération : - Chef(fe) de chantier Génie Civil / Ouvrage d'art : entre 37 000€ et 43 000€ brut/an, 13ème mois prévu, déplacements dans la région, panier repas et primes. - Chef d'équipe (selon profil) : à définir lors de l'entretien. Heures supplémentaires : Possibilité d'effectuer jusqu'à 15 heures supplémentaires par mois. Annualisation du temps de travail : environ 3 heures supplémentaires par semaine, soit 12 à 15 heures par mois. Horaires : Environ 8h30 par jour, avec un vendredi sur deux non travaillé, ou du lundi au vendredi avec rattrapage en congé. Missions principales : - Encadrer et piloter les équipes sur chantier - Implanter les chantiers - Gérer les travaux[...]

photo Assistant / Assistante chef de projet

Assistant / Assistante chef de projet

Emploi Administrations - Institutions

Vittel, 88, Vosges, Grand Est

Chef de projet revitalisation bourgs-centres (H/F) Cadre d'emploi des attachés ou ingénieurs territoriaux (catégorie A) Contrat de 3 ans, poste à 35 heures A pourvoir dès que possible Les villes de Contrexéville et Vittel ont déposé une candidature commune pour la seconde vague de l'appel à projets « revitalisation des villes et bourgs-centres » et ont été déclarées lauréates. Pour mener à bien le projet, les deux villes recrutent un chef de projet qui portera l'ambition et pilotera le dossier dans toutes ses dimensions, à partir d'une méthode très collaborative avec l'ensemble des partenaires, les acteurs civils, sociaux, économiques du territoire et les habitants dans leur ensemble. Le chef de projet travaillera en étroite collaboration et en mode projet avec les équipes de l'État et du conseil départemental, porteurs de la démarche départementale et de l'appel à projets. Il rejoindra le réseau des chefs de projet au même titre que les sept déjà en poste ou en cours de recrutement. Dès son recrutement, le chef de projet poursuivra l'étude stratégique de revitalisation (diagnostic et étude pré-opérationnelle) menée par l'Établissement Public Foncier de Lorraine (EPFL),[...]

photo Mélodies printanières Chœur et Nature

Mélodies printanières Chœur et Nature

Manifestation culturelle

Bellemagny 68210

Le 27/04/2025

Sous la direction du Chef de Choeur BRUNO SPERANZA- MARTAGAO, les choristes interprèteront diverses compositions musicales allant sur une période de la Renaissance jusqu'au Negro-Spiritual ainsi qu'à la musique contemporaine en passant par des chants du folklore.  Une belle après-midi musicale en perspective, des mélodies printanières à écouter, chanter, partager avec vos amis et proches, à la Chapelle des Bénédictines. L'entrée est libre - une corbeille circulera au bénéfice du couvent. Merci pour votre soutien, et c'est avec plaisir que le verre de l'amitié vous sera offert, à l'issue du concert.   LA CHORALE HARMONIE de Mulhouse a une longue histoire puisqu'elle a été créée en 1850.  Cet ancien choeur d'hommes est devenu mixte en 1983, ce qui lui a permis d'augmenter ses effectifs et d'explorer des oeuvres les plus variées.   

photo La Seine animée : Atelier de peinture chinoise en plein air au bord de la Seine

La Seine animée : Atelier de peinture chinoise en plein air au bord de la Seine

Peinture, Atelier

Rouen 76000

Le 27/04/2025

LA SEINE ANIMÉE. 
LE PAYSAGE VÉCU EN ACTION COLLECTIVE Inspiré d’un chef-d’œuvre de l’art chinois du XIIe siècle, le Paysage de la rivière au jour de Pure Clarté (Qing ming shang he tu 清明上河圖), conçu par l’artiste Zhao Fei et présenté par Feibai Institute, La Seine animée s’étale de 2023 à 2025 traversant des sources à l’estuaire de la Seine. Construite grâce à la contribution des riverains de la Seine, de la jeunesse aux publics intergénérationnels, une installation monumentale de leurs peintures, au Havre, illuminera une beauté, une créativité et un renouveau exceptionnels à notre patrimoine culturel commun, reflétant la richesse de la Seine et célébrant l’écologie culturelle en action. 
 Vous pouvez découvrir les contributions captivantes jusqu’à présent sur le site dédié : https://laseineanimee.feibai.org/ Les ateliers le long de la Seine que nous avons organisés ont été accueillis dans les établissements culturels et les événements artistiques. Un catalogue rassemblant cette œuvre collective fera le point sur cette activité multiple. Nous souhaitons organiser, forts de votre soutien, un atelier de peinture sur le quai de la Seine à Rouen, ville des Impressionnistes,[...]

photo La Seine animée : Atelier de peinture chinoise en plein air au bord de la Seine

La Seine animée : Atelier de peinture chinoise en plein air au bord de la Seine

Atelier, Manifestation culturelle, Peinture

ROUEN 76000

Le 27/04/2025

LA SEINE ANIMÉE. 
LE PAYSAGE VÉCU EN ACTION COLLECTIVE Inspiré d’un chef-d’œuvre de l’art chinois du XIIe siècle, le Paysage de la rivière au jour de Pure Clarté (Qing ming shang he tu 清明上河圖), conçu par l’artiste Zhao Fei et présenté par Feibai Institute, La Seine animée s’étale de 2023 à 2025 traversant des sources à l’estuaire de la Seine. Construite grâce à la contribution des riverains de la Seine, de la jeunesse aux publics intergénérationnels, une installation monumentale de leurs peintures, au Havre, illuminera une beauté, une créativité et un renouveau exceptionnels à notre patrimoine culturel commun, reflétant la richesse de la Seine et célébrant l’écologie culturelle en action. 
 Vous pouvez découvrir les contributions captivantes jusqu’à présent sur le site dédié : https://laseineanimee.feibai.org/ Les ateliers le long de la Seine que nous avons organisés ont été accueillis dans les établissements culturels et les événements artistiques. Un catalogue rassemblant cette œuvre collective fera le point sur cette activité multiple. Nous souhaitons organiser, forts de votre soutien, un atelier de peinture sur le quai de la Seine à Rouen, ville des Impressionnistes,[...]

photo Festival de la Gastronomie

Festival de la Gastronomie

Spectacle de rue, Artisanat

Quintin 22800

Du 14/06/2025 au 15/06/2025

Une trentaine de chefs de toute la Bretagne au Rendez-vous. Soirée d’Ouverture le 13 juin. Démonstrations de chefs. Grande scène avec écran géant et scène Artisans 3 concours culinaires : Cuisine, Desserts et Amateurs. Les « braseros des chefs » Bar à vin et Street Food, cantine des chefs… Grand marché de producteurs et artisans du terroir...Et des surprises Autres moments incontournables, particulièrement prisés : le dîner (le samedi) et le déjeuner (le dimanche) gastronomiques servis dans la grande salle du château. Plusieurs chefs étoilés ou non proposent un menu d’exception. Repas interactif avec les chefs, images des cuisines, présentation des chefs en salle…

photo Chef d'exploitation de carrière

Chef d'exploitation de carrière

Emploi

Arvieu, 12, Aveyron, Occitanie

Dans le cadre de notre activité d'exploitation de carrières, nous recherchons un CHEF DE CARRIERE (H/F), pour notre site de roche dure, situé à proximité du village d'Arvieu (12120). Suite à un renouvellement complet des installations, cette carrière possède des installations modernes assurant des conditions d'exploitation optimales en terme de Sante, Sécurité, et Environnement. Sous la responsabilité d'un Chef de Secteur, le (la) Chef de Carrière sera notamment chargé(e) de : - Mettre en œuvre le plan d'exploitation défini, en intégrant les contraintes de découverte, de gisement, de volume, de production, de qualité et d'environnement, dans le respect de la réglementation (arrêté préfectoral, RGIE, dispositions en vigueur en terme de Santé, Sécurité, Environnement) ; - Suivre les programmes de maintenance préventive et courante des installations ; - Diagnostiquer les dysfonctionnements et assurer les interventions d'urgence sur les pannes courantes ; - Réaliser les analyses de production et proposer des mesures correctives pour gagner en productivité ; - En lien avec le Chef de Secteur, participer à la gestion du personnel du site ; - Contribuer à la prévention[...]

photo Chef d'équipe d'exploitation agricole

Chef d'équipe d'exploitation agricole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Dormans, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons pour notre site WM Presta Dormans un(e) adjoint(e) chef(fe) d'équipe confirmé(e) pour encadrer notre équipe d'ouvriers manuels viticoles. Rattaché au chef d'équipe et gérant du site de Dormans, vous devrez : - Assister le chef d'équipe dans l'organisation des différents travaux manuels - Accompagner le chef d'équipe dans l'encadrement de l'équipe d'ouvriers viticoles au quotidien, dans la mise en œuvre et le suivi des travaux viticoles manuels - Participer aux différents travaux manuels (taille, palissage, ébourgeonnage, relevage, vendange.) - Collaborer avec le chef d'équipe et l'informer sur l'avancement des travaux Au-delà de répondre aux besoins de nos clients en prestation, notre volonté est d'assurer le bien-être de nos salariés en travaillant avec des outils réduisant au maximum la pénibilité et la dureté du métier (sécateur électrique, chariot, pince à lier électrique, .). Intégrer un des sites WM Presta c'est travailler pour un groupe soucieux de son impact environnemental en faveur d'une viticulture saine et durable depuis près de 15 ans. Mais c'est également intégrer un groupe persuadé que l'environnement de travail et la qualité de vie au travail[...]

photo Chef de projet contrat de ville

Chef de projet contrat de ville

Emploi Administrations - Institutions

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

La Communauté de Communes du Gévaudan est composée de 12 communes. Seconde intercommunalité du département de la Lozère, elle compte une population de plus de 10 000 habitants. Son territoire rural bénéficie d'une attractivité naturelle par son cadre de vie exceptionnel, une nature préservée et des paysages remarquables, dont l'économie est principalement orientée autour du dynamisme touristique, de l'agriculture, du médico-social, des petits commerces et des services. Dans ce contexte, et avec l'objectif de dynamisation de son territoire, la CC du Gévaudan mène une opération de revitalisation des centres bourgs, développement et animation du commerce de proximité, des mobilités douces, d'élaboration de son PLUi, et d'optimisation du service de la collecte des déchets ménagers. A ce titre, elle a déjà initié de nombreux projets (covoiturage spontané, voiture électrique en autopartage, vélos à assistance électrique en libre-service), porte le projet de liaison cyclable inter bourgs, a intégré le Programme d'Intérêt Général du Département pour l'amélioration de l'habitat, élabore son PLUi, a mis en place la redevance spéciale des déchets ménagers et la tarification des déchets[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant la Maison Boinot à Niort, restaurant bistronomique, agrandit son équipe. Titre du poste : second de cuisine h/f Description du poste : Vous aimez cuisiner des produits frais et de saison, rejoignez l'équipe de cuisine de la Maison Boinot en tant que second(e) de cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine vous êtes l'assistant(e) direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une équipe, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine Vous participez également avec le Chef, à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, vous prenez alors en charge le management de l'ensemble de l'équipe. Missions : Participer à la conception et à la réalisation des menus en collaboration avec le chef de cuisine. Superviser la préparation des plats, en veillant à ce qu'ils respectent les normes de qualité et les exigences du chef. Assurer la gestion des stocks, en contrôlant les approvisionnements et en veillant à leur utilisation[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lannepax, 32, Gers, Occitanie

La Falène Bleue, restaurant bistronomique recrute un/une chef/fe de partie pour un contrat de 5 mois en temps plein pour la saison. Tout est fait maison avec des produit frais. Le/la chef/fe de partie s'occupera essentiellement les entrées et des desserts et viendra en soutien au chef. Nous sommes fermés le dimanche soir, lundi et mardi. Poste jusqu'au 13 octobre 2024. Profil recherché: - Un chef de partie qualifié, qui souhaite progresser - Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre Le Poste : Issu d'expériences dans la restauration/pâtisserie, tu es motivé(e) et dynamique ? Tu es une personne qui a le sens de l'organisation, professionnelle et investie. Si tu l'acceptes, tes missions seront : - La mise en place et le service des entrées. - Soigner la présentation de chaque plat - Gérer son poste / Anticiper les préparations pour le lendemain - Le suivi des bonnes pratiques d'hygiène. Qualités : - Vous maîtrisez les tâches classiques de chef de partie et savez tenir un poste en autonomie.